2 Rue Denis Papin
66280 SALEILLES
FrankreichÜber
Alle unsere Parzellen fallen in die Appellationszone Côtes du Roussillon, aber aus Gründen der Freiheit ziehen wir es vor, unsere Elpis-Weinlinie in der IGPCC zu belassen. Dies erlaubt uns, nur eine Rebsorte pro Weinfarbe zu belassen: Grenache gris für den Weißwein, Grenache noir für den Roséwein und Syrah für den Rotwein. Diese Palette wird in Terrakotta-Amphoren vinifiziert und ausgebaut, mit dem Ziel, das Wesen der Rebsorte durchscheinen zu lassen. Verbringen Sie ab Juni bis zum 31.08. einen Guinguette-Abend.
Tiere erlaubtnein
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