XADI PLEIN AIR

Die XADI-Farm ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der von leidenschaftlichen Menschen nach dem Prinzip der Agrarökologie geführt wird. Unser Ansatz einer bäuerlichen und nachhaltigen Landwirtschaft ermöglicht es uns, unsere Böden zu schützen und anzureichern, zur Erhaltung der Artenvielfalt beizutragen und Bäume im landwirtschaftlichen Umfeld wieder einzuführen. Auf dem Betrieb werden keine Pestizide oder chemischen Inputs eingesetzt.
Unsere Schweine: Wir haben eine Kreuzung zwischen den Rassen Duroc und Pietrain ausgewählt, um ein besseres Geschmacksergebnis zu erzielen. Sie werden im Freien gehalten und mit lokalem Getreide gefüttert, das als französischer Ursprung zertifiziert und GVO-frei ist.

Verkauf im Laden auf dem Betrieb.
Sie finden uns auf traditionellen Märkten und bei Wiederverkäufern (detaillierte Informationen auf unserer Website).
Im Juli und August: jede Woche bei den "Soirées Gourmandes" in den Albères (Infos 04 48 98 00 08).