L'INSOLITE
Über
L'insolite in Collioure ist seit über 20 Jahren ein Familienbetrieb. Aus einer bescheidenen Crêperie im Jahr 2000 ist durch harte Arbeit eine schöne Brasserie Crêperie Glacier geworden, die sich am Fuße des berühmten Glockenturms von Collioure direkt am Meer befindet und von zwei großen Terrassen aus einen Blick auf das Meer und das königliche Schloss bietet. Die Eissorten des L'Insolite werden alle vor Ort im Labor, das von der Terrasse aus sichtbar ist, hergestellt. Sie sind hausgemacht und werden aus Milch und Früchten hergestellt, ebenso wie das Gebäck. Das L'Insolite bietet kalte und warme Tapas, Burger und Tagesgerichte, die auf Wunsch aus frischen und lokalen Produkten zubereitet werden. Geöffnet im Non-Stop-Betrieb, vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag von Oktober bis Mai und bis zum späten Abend in der Saison (Juni bis September), an allen Tagen mit gutem Wetter, im Winter wie im Sommer, vor Ort oder zum Mitnehmen. Eine Terrasse ist vorhanden. Der Missbrauch v...
