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LA BIQUETTERIE CATALANE

SAINTE-LEOCADIE
Imkereierzeugnisse, Ziegenkäse
Producteurs du terroir
1750 Lieu Dit la Briquetterie
RN 116
66800 SAINTE-LEOCADIE
Frankreich

Über

Mireille und Philippe Chevalier heißen Sie täglich auf ihrem Bauernhof willkommen. Die Käsesorten werden aus Milch zweierlei unterschiedlicher Rassen hergestellt: Pyrenäenziege und Roveziege. Das Melken wird täglich um 6 Uhr morgens per Hand durchgeführt. Die Zucht ist weder auf Intensivtierhaltung noch auf Leistung ausgerichtet. „Was uns interessiert, ist die Qualität des Endproduktes.“ In diesem Betrieb finden Sie außerdem Berghonig und Seife aus Eselsmilch.

Gesprochene Sprachen

Französisch, Spanisch

Qualitätssiegel und Marken

Bienvenue à la ferme