TERROIR ET CANIGOU

Wir sind Handwerker katalanischer Spezialitäten sowohl im Bereich der Kekse mit unseren berühmten Carquinyols und unserem zarten Turrón als auch in der Bäckerei und Konditorei mit unseren Bunyetes, Anistorten, Arm de Vénus, Pa d'ous, Pavé montagnard....
Wir arbeiten seit drei Generationen mit Rezepten, die aus den katalanischen Familientraditionen stammen. Unsere Priorität ist es, unsere Produkte nach alter Tradition mit langsamen Gärungen ohne Zusatzstoffe herzustellen und dabei die überlieferten Herstellungsverfahren zu respektieren.