ALG’ ETHIC LA SPIRULINE CATALANE

Während eines Auslandsaufenthalts in Madagaskar entdeckten Christiane und Alain die Vorteile von Spirulina, dieser "Wunderalge", die zur Bekämpfung von Unterernährung und Mangelernährung eingesetzt wird.
Es war eine Initialzündung nach 30 Berufsjahren, die sie dazu brachte, Akteure der vernünftigen, ethischen und solidarischen Produktion von außergewöhnlichen Lebensmitteln zu werden.
Sie absolvierten über die "Fédération des Spiruliniers de France" eine Ausbildung zum Anbau von Spirulina und entschieden sich für einen überschaubaren Bauernhof in einem reizvollen Stück Natur im Herzen der östlichen Pyrenäen, in TORREILLES, wo das Klima ideal für das Wachstum dieser Mikroalge ist.